這個問題對一般大眾可能會比較模糊, 樣子好看, 漂亮, 有頭有鬚的就是好蔘? 絕對不是. 吃蔘的目的是什麼? 大家都知道是養生保健. 所以好蔘的定義是真正達到最大養生保健功效的才是好蔘.
以經營蔘業20年經驗, 對西洋蔘的市場, 專業技術等觀察, 現在市面上基本上售的是加拿大或大陸移種的西洋蔘, 反而來自美國威斯康辛州的西洋蔘非常少. 而美國西洋蔘才是真正的好蔘.
為什麼說美國西洋蔘才是好蔘? 可以就3方面來簡略:
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- 農藥:
- 美國農業部管制農藥使用非常嚴格.
- 加拿大蔘使用農藥比較多, 而且有使用美國禁用的農藥.
- 大陸蔘濫用農藥, 其基本是不符合美國農藥使用標準.
- 農藥:
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- 味道:
- 美國西洋蔘由於土壤氣候關係, 蔘的味道比加拿大蔘和大陸蔘來的甘醇, 比較濃郁.
- 加拿大蔘味帶糖粉重, 味道較甜, 有糖尿病人群應注意.
- 大陸蔘味道蔘味淡, 帶些許草味, 沒有美國西洋蔘味道甘香.
- 味道:
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- 功效:
- 美國西洋蔘所含之人蔘皂甘比較高
- 功效:
好蔘使您養好身體, 養好健康, 不要花了錢, 卻沒真正保健到, 希望以上簡述可以為您養生買蔘提供一些幫助.
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